Hace una semana para ser exactos, le celebramos a mi abue otro año de vida. Mi mà le preparò un delicioso arroz, con unos mixiotes de pollo. Todas sus hijas le echamos la mano al cocinar. Yo francamente muy poco.
Por si no lo saben, les cuento, yo zafo a eso de las cuestiones de la cocinada. Mi mà me dice: "¿No sè que vas hacer cuando me enfermé? o a veces me sale con la tìpica-frase-de-mamà-de-Fabiola: "¿No sè que vas a hacer el dìa de yo me muera?"
Para muchos cocinar es genial, y una buena forma de pasar el tiempo y es un gran placer.
Pero para mi, no màs no me llama la atenciòn. Ademàs de que no tengo la aptitud y si muchos "peros" (son pretextos francamente) para no hacerlo.
Lloró cual Marìa Magdalena cuando pico cebolla, en cuestiòn de minutos se me enrojecen los ojos, derramò la làgrimas, y me ando moqueando. A veces cuando llegan familiares y me ven picando cebolla, dicen que si me paso algo malo.
Es una lucha muerte abrir una mugre lata de frijoles, chiles, o unos duraznos en almibar (por si no lo saben soy zurda). Agradezco cuando la lata es abre fàcil.
No soy hàbil al momento de picar verduras y legumbres. Mi mà siempre me critica que por-que-no-haces-los-cuadritos-iguales. Ash!
No me gusta añadir sal a lo que como, a si que las pocas, poquisimas veces que cocino no le añado sal. Y tampoco les gusta a mi familia.
La ùnica vez que hice arroz...con el resultado tìpico que le sale a una primeriza que realiza arroz...me salio batido.
Odio tener que lavar una montaña de trastos y recipientes de capeado, recipientes grasosos, y con manchas que ni con la combinaciòn màs extraña de quìmicos (detergente Salvo que en realidad ni te salva, cloro, Ajax y demàs mejurges quesque quitamanchas) no salen a la primera.
No me agrada limpiar pollos, ni limpiar menudencias ni panza...no me agradan las manos grasosas ni el olor.
Me irritan los ojos al freir con aceite y al asar chiles.
Hasta al preparar cafè nomàs no me sale...segùn dicen, que si me sale dulce malo porque mi mà no lo puede tomar (es diabètica), que si lo hago sin azùcar no les gusta mi cuñadita o mis hermanas.
Podrìa enumerar otros motivos màs, pero para que les voy a aburrir.
Ah y con respuesta a las preguntas de mi mà respondo: ¿Que voy a hacer el dìa que te enfermes? Le haré caldo de pollo con verduras cortadas en "cuadritos no perfectos" sin sal. Y a la pregunta de "¿No sè que vas a hacer el dìa que yo me muera?". La verdad mi mà no deberìa preocuparse pues soy una as en el uso del microondas, y no, no debe preocuparse si consumo Maruchan, francamente no me gustan.
Have a nice weekend.
Fabiola.
